Tortinhas de Maçã com Queijo Gruyère

O Dia das Mães é uma daquelas datas mais que especiais que merecem ser celebradas com muito amor. E, para deixar o dia ainda mais feliz, a Polenghi traz sugestões de receitas para almoço, jantar e sobremesa elaboradas com os produtos da linha de queijos finos Polenghi Sélection, que vão deixar os pratos com sabores surpreendentes e ainda mais deliciosos!

Confira abaixo uma receita da Polenghi para você:

Ingredientes:
- 2 maçãs (cerca de 380g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar cristal (60g)
canela a gosto
- 1 rolo de massa folhada pronta (300g)
- 1 xícara (chá) de Queijo Gruyère Polenghi Sélection ralado em ralo grosso (100g)

Modo de Preparo:
- Lamine as maçãs e misture o açúcar cristal e canela.
- Abra a massa folhada e com auxílio de um cortador (9,5 cm de diâmetro) corte círculos. - - - Forre forminhas para tortinhas de fundo removível (7,5 cm de diâmetro).
- Coloque em cada forminha com 1 colher (sopa) de queijo Gruyère Polenghi Sélection ralado.
- Distribua as fatias de maçã sobre o queijo e leve ao forno médio pré-aquecido a 180˚C por - 1 hora ou até que as tortinhas fiquem ligeiramente douradas.

Rendimento: 12 unidades
Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos
Dicas: Sirva cada tortinha com 1 bola de sorvete no sabor de sua preferência.
Variações: Substitua a maçã por banana ou pera.

Sobre a Polenghi
A Polenghi é uma empresa queijeira pertencente ao grupo francês Groupe Savencia Fromage&Dairy. Fundada em 1947, a empresa possui quatro unidades industriais, onde são produzidas as linhas de Snacks, Dia a Dia, Polenghi Sélection (queijos especiais) e Food Service.

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